• Excellente source d’Oméga-3 
• Riche en fibres alimentaires
• Source de protéines végétales
• Favorise la santé cardiovasculaire
• Bonne source de vitamines et minéraux.

Les noix font partie des fruits secs à coques très énergétiques avec ses 700 Kcal pour 100 grammes.

Elles sont riches en lipides, vitamines diverses comme la E, B5 ou B9. Ce fruit fait partie des oléagineux, riche en acides gras polyinsaturés et oméga 9.